Este artigo investiga o uso de fibras de bambu como aditivo em alimentos, destacando suas propriedades funcionais e benefícios para a saúde, como a melhora da digestão e o impacto positivo na microbiota intestinal. Para mais detalhes, acesse o estudo completo no link abaixo.

Este artigo explora o desenvolvimento de alimentos funcionais, especialmente produtos de confeitaria, que utilizam probióticos e prebióticos para prevenir a disbiose e promover a saúde intestinal. Para saber mais sobre como esses ingredientes podem ajudar a normalizar a microflora intestinal e prevenir doenças gastrointestinais, acesse o estudo completo no link abaixo.